---
title: Bulgogi
description: Danie z grilla lub pieczone po koreańsku, wykonane z cienkich marynowanych plastrów wołowiny lub wieprzowiny grillowanych na grillu lub na ruszcie na ruszcie. Często smażony jest na patelni w domowej kuchni. Do krojenia wołowiny na danie często używa się polędwicy,…
url: "https://content.btorion.pl/pomoc/orionopedia/bulgogi/"
updated: "2021-11-19"
category: "Korea i K-pop"
---

# Bulgogi

Danie z grilla lub pieczone po koreańsku, wykonane z cienkich marynowanych plastrów wołowiny lub wieprzowiny grillowanych na grillu lub na ruszcie na ruszcie. Często smażony jest na patelni w domowej kuchni. Do krojenia wołowiny na danie często używa się polędwicy, żeberka lub mostka. Danie pochodzi z północnych obszarów Półwyspu Koreańskiego, ale jest bardzo popularnym daniem w Korei Południowej, gdzie można je znaleźć wszędzie - od ekskluzywnych restauracji po lokalne supermarkety jako zestawy gotowe na patelnię.

[Powrót do Orionopedii](https://btorion.pl/orionopedia/)