---
title: Naengmyeon
description: Kasza gryczana (메밀, memil), ziemniaki, słodkie ziemniaki, skrobia z marchewki (ciemniejszy kolor i gryzący niż makaron gryczany), a kudzu (칡) to koreańskie danie z makaronem z długich i cienkich ręcznie robionych makaronów wykonanych z mąki i skrobi z różnych składników…
url: "https://content.btorion.pl/pomoc/orionopedia/naengmyeon/"
updated: "2021-11-19"
category: "Korea i K-pop"
---

# Naengmyeon

Kasza gryczana (메밀, memil), ziemniaki, słodkie ziemniaki, skrobia z marchewki (ciemniejszy kolor i gryzący niż makaron gryczany), a kudzu (칡) to koreańskie danie z makaronem z długich i cienkich ręcznie robionych makaronów wykonanych z mąki i skrobi z różnych składników ). Gryka poprzedza (pomimo nazwy, nie jest to pszenica, ale raczej bliżej spokrewniona ze szczawiem). Inne odmiany naengmyeon są wytwarzane ze składników takich jak wodorosty i zielona herbata.

[Powrót do Orionopedii](https://btorion.pl/orionopedia/)