---
title: Samgeyopsal
description: "Nazwa tej potrawy oznacza „trójwarstwowe mięso”, odnoszące się do prążków chudego mięsa i tłuszczu w brzuchu wieprzowym, które po pokrojeniu wyglądają jak trzy warstwy. W Korei słowo samgyeop-sal, oznaczające „wieprzowy brzuch”, często odnosi się do samgyeop-sal-gui (wieprzowy brzuch z grilla),…"
url: "https://content.btorion.pl/pomoc/orionopedia/samgeyopsal/"
updated: "2021-11-19"
category: "Korea i K-pop"
---

# Samgeyopsal

Nazwa tej potrawy oznacza „trójwarstwowe mięso”, odnoszące się do prążków chudego mięsa i tłuszczu w brzuchu wieprzowym, które po pokrojeniu wyglądają jak trzy warstwy. W Korei słowo samgyeop-sal, oznaczające „wieprzowy brzuch”, często odnosi się do samgyeop-sal-gui (wieprzowy brzuch z grilla), podobnie jak słowo galbi, oznaczające „żeberka”, często odnosi się do galbi-gui (grillowane żeberka wołowe). Gui do pieczonych, pieczonych lub grillowanych potraw.

[Powrót do Orionopedii](https://btorion.pl/orionopedia/)